怎样炒田螺肉最好吃

时间:2024-06-21 22:41:00 来源:平阳卡纪
怎样炒田螺肉最好吃

1.将田螺放入锅中煮熟。样炒

2.挑出田螺肉,田螺加入盐揉搓后用清水洗干净,肉最要反复洗几次。好吃

3.

将洗好的样炒田螺肉切薄片。

4.将红椒、田螺生姜、肉最蒜瓣、好吃香葱切碎备用。样炒

5.

油锅烧热,田螺下生姜、肉最蒜、好吃红椒、样炒葱白炒香。田螺

6.

倒入田螺肉翻炒,肉最加入米酒、盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

7.

调味后加入葱绿翻炒均匀即可关火,装盘食用。

田螺肉好吃的做法如下:

主料:田螺肉、姜、蒜、干辣椒、青椒、泡椒。

做法:

1、田螺肉洗净切好,配料都切好。

2、锅里放油烧热,除了青椒(稍后再放)全部配料炒香。

3、再加入田螺肉翻炒均匀,加入青椒翻炒。

4、加入盐,酱油,蚝油,糖料酒大火翻炒均匀就可以了。

相关资料:

清洗田螺的方法:

1、把买来的田螺放入盆中,先简单的用清水搓洗几遍。

2、加入清水,再加入足量的食盐。盐的用量适量,一般是加到感觉水很咸为止。

3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激,田螺会拼命的吸水、吐水,吐出里面的泥沙。

4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。

5、把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。

6、捞出煮好的田螺,倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。

相关资料:

田螺含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等矿物质、硫胺素、核黄素、脂肪、尼克酸、维生素A等营养物质,能够为身体补充多种营养,有利于生长发育,可以维持钾钠平衡,消除水肿,调节血压。而且,田螺中还含有利尿成分,可以利尿消肿,解乙醇的毒性,有解酒的功效。

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